Вегетарианска крем супа от праз лук, грах, сирене и босилек
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаният праз (400 г) се запържва в загрята мазнина. Налива се водата (1 л.) и зеленчуковият бульон (2 кубчета) се натрошава. Оставя се да заври. След това се добавя грахът (450 г) и се готви около 2 минути. Прибавя се и босилекът (15 г). Супата се сваля от котлона и се пасира до хомогенност. Разпределя се в купички и се поръсва с натрошено сирене (по желание) и черен пипер. |

Здравословна крем супа с броколи, сметана, сирене рикота (или извара) и лимон
Крем супа от тиквички с моркови и лук
Вегетарианска крем супа от картофи с домати и сметана
Вегетарианска крем супа от червена леща, картофи и мляко поднесена с настърган кашкавал
Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук
Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйце
Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз
Крем супа от праз лук
Ароматна вегетарианска крем супа от броколи, праз, картофи и джинджифил 