Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук
|
Продукти:
Рецепта:Обелената тиква се нарязва и се слага в тава. Прибавя се нарязаният праз. Подправят се с морска сол и зехтин и се налива малко вода. Тавата се покрива с фолио и се слага да се пече. Лещата се измива и се почиства. Слага се да се вари с три чаши вода с малко бял и черен пипер и сол. Вари се около 10-15 минути. Печената тиква се слага заедно с праза в лещата. Супата се пасира и при нужда се добавя горещо вода. Готовата крем супа с оранжева леща се сервира с крутони. |
Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко 
Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер 
Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер 