Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур
|
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на шайби и се задушава в олиото до омекване в дълбока тенджера. След това се добавя доматеното пюре и се запържва за минута-две. Добавя се водата. Щом заври, се прибавят червената леща, оризът и булгурът. Супата се вари в продължение на 10 минути. След това се оставя да изстине. Пасира се. В олио се запържва червен пипер и джоджен. Мазнината се добавя към супата и се разбърква. |

Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума
Крем супа от червена леща, картоф, морков и доматен сос от пюре, олио и брашно
Крем супа от гулия (земна ябълка), лук, морков и чесън
Турска крем супа с червена леща, картофи, лук, доматено пюре и подправки – мента, джоджен и червен пипер
Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи
Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправки
Крем супа от оранжева (червена) леща, лук, чесън, морков и къри
Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони