Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 ч.ч. червена леща
  • 1 глава лук
  • 1 картоф
  • 1 морков
  • 4 скилидки чесън
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1/2 ч.л. кимион
  • 1/2 ч.л. кориандър
  • 1/2 ч.л. джинджифил
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в зехтин до омекване. След това се посолява и към лука се добавят ситно нарязаните на кубчета обелен картоф и почистен морков. Задушаването продължава под капак за около 10 до 15 минути, докато зеленчуците омекнат. Накрая се прибавя и нарязаният на ситно чесън и задушаването трае още минута или две.

След това се прибавя измитата червена леща и вода, колкото да покрие продуктите и малко над тях. Накрая се прибавя размитото в малко вода доматено пюре, а също и подправките.

Котлонът се намалява, супата се разбърква и се оставя да къкри за половин час. Сервира се гореща.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

183 г
Калории 379 кал19%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г21%
Мазнини9г 21%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.09г
Омега 3
Въглехидрати 58г60%
Фибри10.5г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А115мкг13%
B1 (Тиамин)0.226мг19%
B2 (Рибофлавин)0.092мг7%
B3 (Ниацианамид)1.4мг9%
B5 (Пантенол)0.5мг10%
B6 (Пиродоксин)0.387мг30%
B9 (Фолиева киселина)62мкг16%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.14мг8%
K (Менадион)8.35мкг7%
Витамин Холин11.09мг2%
Калций53мг5%
Фосфор225мг32%
Желязо5.1мг43%
Натрий28мг2%
Магнезий58мг15%
Цинк2.7мг25%
Мед0.657мг73%
Манган1.261мг55%
Селен7мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 379 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:43ч

Ски

0:49ч

Танци

0:58ч

Плуване

0:58ч

Фитнес

1:03ч

Велоергометър

1:09ч

Каланетика

1:17ч

Пазаруване

1:39ч

Ходене

1:39ч

Сек*

4:29ч

Отдих

6:28ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.