Крем супа от праз лук
|
Продукти:
Рецепта:В тенджера на среден огън за разтопява маслото. Добавя се нарязания праз и се готви, като периодично се разбърква, за около 10 минути или докато омекне. Слага се брашното и се разбърква. След около минута, при непрекъснато бъркане, се наливат бульона и 1 чаша вода. Супата се оставя да заври, след което температурата на котлона се намаля на ниска и се оставя да къкри за около 10 минути. Подправя се с естрагон. Супата се сваля от котлона, пасира се и се подправя със сол и черен пипер на вкус. |
Крем супа от моркови, лук и мляко 
Крем супа от тиквички с моркови и лук 
Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка 
Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус 
Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметана 
Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене 
Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене