Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил
|
Продукти:
Рецепта:В тенджера се загрява олиото (2 с.л.) и в него се сотира за няколко минути ситно нарязаният лук (1 глава). Когато започне да променя цвета си се прибавя нарязаният на кръгове морков и се готвенето продължава още няколко минути. Към задушените зеленчуците се прибавят червената леща (200 г), настърганият джинджифил (20 г), чесънът (4 скилидки) и сушените домати (50 г). Всичко се разбърква за две минути, като се следи чесънът и джинджифилът да не загорят. Накрая се добавят водата, кокосовото мляко и солта. Супата се вари още половин час, след което се охлажда и се пюрира в блендер. |
Крем супа от червена леща в мултикукър 
Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума 
Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили 
Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела 
Крем супа от тиква цигулка, лешници, сметана и джинджифил 
Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони 
Крем супа от червена леща, картоф, морков и доматен сос от пюре, олио и брашно 