Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела
|
Продукти:
Рецепта:Морковът, джинджифилът и лукът се нарязват на дребно и се задушават в загрято кокосово масло. Налива се около 1 литър вода. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и тиква. Супата се вари около 20 минути или докато зеленчуците омекнат. След това се пасира до хомогенност и внимателно се налива кокосовото мляко. Супата се оставя на котлона за още около 5 минути. Накрая се подправя с канела, индийско орехче и сол на вкус. Готовата крем супа се поднася поръсена с тиквени семки и накълцан магданоз. |
Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони 
Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума 
Крем супа от тиква, тиквички, картофи и моркови 
Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън 
Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил 
Крем супа от тиква, батат (сладък картоф), сметана и соево мляко 
Крем супа от тиква цигулка, лешници, сметана и джинджифил 
Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко 
Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони