Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

1 човек сготви това

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се задушава в масло (2 с.л.) в дълбока тенджера, докато омекне.

След това се залива с горещия зеленчуков бульон (2 л.) и се прибавят нарязаните на дребно картофи (8 бр), моркови (2 бр) и джинджифил (20 г). Супата се вари, докато зеленчуците станат меки.

След това супата се премества от котлона и се пасира. В нея се изсипват течната сметана за готвене (1 ч.ч.), прясното мляко (1 ч.ч.), черният пипер (1 ч.л.) и солта.

Супата се връща на котлона, за да се нагрее, и се бърка, докато се хомогенизира. Сервира се гореща и декорирана с настъргани моркови и магданоз.

Време за приготвяне:

50 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Подобни рецепти на Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Супата се ставя да ври до пълна готовност на картофите....Щом леко се охлади, към нея на тънка струйка и при постоянно разбъркване се добавя течната готварска сметана .

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Когато заври се слагат нарязаните на кубчета картофи и карфиолът – разделен на розички....Супата ври на тих огън до готовност на зеленчуците....Добавя се сметана и малко индийско орехче.

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Крем супа от замразени броколи и замразен спанак с картофи, прясно мляко и готварска сметана

Овкусяват се със сол и черен пипер и когато картофите са сварени, се прибавя топлото прясно мляко и готварската сметана....Супата се пасира и се сервира поръсена със сусам.

Крем супа от замразени броколи и замразен спанак с картофи, прясно мляко и готварска сметана

Крем супа от тиквички, леща, картофи и сметана

Супата се оставя на котлона за около 45-50 минути, докато лещата и картофите са готови....Супата се сваля от котлона и щом се охлади се добавя сметаната и се пасира.

Крем супа от тиквички, леща, картофи и сметана

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Картофите се обелват и заедно с тиквичките се нарязват на едри парчета....Сварените зеленчуци се слагат в пасатор, заедно със синьото сирене, чесъна, сметаната и малко вода....Долива се част от бульона в зависимост от това колко гъста желаете да стане супата.

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Бадемова крем супа с червена леща, картофи и течна готварска сметана

Картофите и лещата се сваряват и пасират....Прибавя се сметана и заедно с бадемовите ядки се пускат в миксера на най-високата скорост....Добавя се топла вода и супата се оставя на котлона да поври 3-5 минути.

Бадемова крем супа с червена леща, картофи и течна готварска сметана

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Лукът, картофите и морковът се сваряват с пилешкия бульон, след което се пасират заедно със сметаната ....Супата ври още 2-3 минути.

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Добавят се бульонът, куркумата, довежда се до кипене, слагат се картофите, нарязани на неголеми кубчета и ястието се вари 15 минути....В блендера супата се пюрира....Налива се обратно в тенджерата, прибавя се сметаната и се загрява, без да се допуска завиране.

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Крем супата се поднася гореща, подправена със сметаната, черния пипер, ситно нарязания магданоз и крутони....Картофите се сваряват цели и небелени в подсолена вода.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

През това време картофите се обелват и нарязват на кубчета....Щом зеленчуците в супата са напълно сварени, тя се пасира....Оставя се да се охлади и се добавя сметаната ....Рецептата е част от кулинарната рубрика Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Супата се разпределя на порции и се гарнира с малко сметана и тиквено олио....Обелените картофи и моркови се нарязват на парчета и се слагат да се сваряват.

Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Френска крем супа (кремсупа) Вишисоаз с праз лук, картофи и сметана (пасирана)

Накрая се пасира заедно с готварската сметана до хомогенност и супата е готова....Добавят се нарязаните картофи и се налива зеленчуковият бульон.

Френска крем супа (кремсупа) Вишисоаз с праз лук, картофи и сметана (пасирана)

Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана

Добавя се маслото заедно с нарязаните картоф, морков и целина....Оставят се да се сварят и след това супата се пасира....Прибавя се сметаната.

Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана

Магданозена крем супа с картофи и сметана

Добавят се картофите – нарязаните на кубчета....Налива се бульонът и супата се оставя да къкри за около 15 минути....След това се слагат готварската сметана, черен пипер и сол.

Магданозена крем супа с картофи и сметана

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Щом омекнат, се добавят нарязаните на едри кубчета картофи и се заливат с бульона и млякото....Така супата ще остане с хубав, ярък, зелен цвят....Добавя се и сметаната.

Крем супа със спанак, картофи и орехи

Върху всяка порция супа се слага по малко от готварската сметана....Картофите се обелват, нарязват на ситно и се сваряват.

Коментирайте първи рецептата Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

735 г
Калории 460 кал23%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г13%
Мазнини19г 36%
Наситени11г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.45г
Омега 30.01г
Въглехидрати 61г52%
Фибри7.3г
Нишесте43г
Захари
Холестерол62мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А317мкг35%
B1 (Тиамин)0.304мг25%
B2 (Рибофлавин)0.505мг39%
B3 (Ниацианамид)5.69мг36%
B5 (Пантенол)1.15мг23%
B6 (Пиродоксин)0.986мг76%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.13мкг5%
C35мг39%
D0.87мкг2%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)10.6мкг9%
Витамин Холин64.06мг12%
Калций148мг15%
Фосфор325мг46%
Желязо3.23мг27%
Натрий693мг46%
Магнезий99мг25%
Цинк1.67мг15%
Мед0.486мг54%
Манган0.517мг22%
Селен6.2мкг11%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 460 калoрии?

Тичане

0:36ч

Колело

0:53ч

Ски

1:00ч

Танци

1:10ч

Плуване

1:10ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:24ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:01ч

Ходене

2:01ч

Сек*

5:26ч

Отдих

7:51ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.