Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови
|
Продукти:
Рецепта:Обелените картофи и моркови се нарязват на парчета и се слагат да се сваряват. Тиквата Хокайдо също се нарязва и се добавя към зеленчуците заедно със сол и черен пипер. Кората на тиквата е мека и не е нужно да се бели. Когато всички продукти са сварени, са пасират до хомогенност. Супата се разпределя на порции и се гарнира с малко сметана и тиквено олио. Поръсва се с накълцан босилек и тиквени семки. |
Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко 
Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил 
Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони 
Крем супа от тиква, тиквички, картофи и моркови 