Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана
|
Продукти:Рецепта:Картофите (1 кг) се сваряват цели и небелени в подсолена вода. Щом поизстинат, се обелват и пасират. Тази смес се разрежда с 1/2 л гореща вода и 1/2 л горещо прясно мляко. Добавят се обелената цяла глава лук, настърганият на ситно морков и маслото. Оставя се да поври 10 минути и лукът се изхвърля. Крем супата се поднася гореща, подправена със сметаната (2 с.л.), черния пипер, ситно нарязания магданоз и крутони. |
Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил 
Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко) 
Морковена крем супа със сметана, пащърнак и крутони 
Крем супа от моркови и картофи с крутони 
Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене 
Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони 
Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно 
Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер 
Крем супа от моркови, лук и мляко 