Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски
|
Продукти:Рецепта:Картофите (1 кг) се измиват, обелват и нарязват на ситни кубчета. Заедно със ситно нарязания лук (1 глава) се поставят в дълбока тенджера и се заливат с горещата вода (2 л.). Варят се, докато картофите омекнат напълно. Десет минути преди картофите да са напълно готови се добавя нарязаното на кубчета масло (100 г). Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб. |
Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски 
Мадридска чеснова супа с телешки аромат 
Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони 
Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли) 
Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана 
Гаспачо със салца сос от авокадо 
Крем супа от картофи и целина с крутони 
Картофена чорба с киселец на баба 
Италианска супа от леща с крутони и сирене 