Картофена супа със свински гърди
Продукти:
Рецепта:Свинските гърди се сваряват в подсолена вода за 30-40 минути. Лукът се нарязва на ситно и запържва с сгорещено олио и се добавя към свинското месо. Картофите, целината и морковите се нарязват на едри кубчета и също се добавят към супата с гърдите. Оставят се да врят на слаб огън докато зеленчуците омекнат. Брашното се разтваря в малко вода и бульон и към него се добавя сол, черен и червен пипер. С получената смес се сгъстява супата и се готви още 6-7 минути. Накрая се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз. |
Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук 
Картофена супа с шунка и царевица 
Картофена крем супа със сьомга и течна сметана 
Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски 
Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър 
Картофена крем супа с обикновени и сладки картофи (батат) с готварска сметана 
Картофена крем супа от грах от консерва, моркови, готварска сметана и сушени гъби манатарки 
Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър 