Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър
|
Продукти:
Рецепта:Празът се нарязва на дребно. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Карфиолът се накъсва на розички. Празът се задушава в загрята мазнина. След това се добавят карфиолът и картофите. Зеленчуците се покриват с вода и супата се оставя да заври. Налива се още около 100 мл вода и супата се оставя да къкри на средна температура за около 20 минути. Подправя се с готварската сметана, настърган чедър, черен пипер и сол. Оставя се да покъкри още 10 минути и се пасира до хомогенност. |
Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана 
Чеснова картофена крем супа с праз и крутони 
Крем супа с картофи, моркови, броколи, сирене и чубрица 
Картофена крем супа със сьомга и течна сметана 
Картофена крем супа от грах от консерва, моркови, сушени гъби манатарки и синьо сирене 
Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони 