Постни вегетариански кюфтенца от червена леща и брашно от нахут по индийски с къри, куркума и кимион
Продукти:
Рецепта:Червената леща се накисва за 1 нощ. След това се отцежда и се пасира. Към нея се прибавя накълцаният лук. Сместа се овкусява с кимион, къри, куркума, червен пипер, черен пипер и сол. Прибавя се брашното и сместа се разбърква. С помощта на лъжица се оформят кюфтенца, които се пържат в загрято олио до златисто загар. |
Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна
Печени вегетариански кюфтенца от моркови и чесън на фурна
Печени вегетариански кюфтенца от нахут, магданоз и пресен лук на фурна
Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал
Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна
Печени вегетариански кюфтета от ориз и извара на фурна
Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички