Разядка с червена леща, нахут, магданоз и кедрови ядки

Сготви

Принтирай

Продукти:

Нахутът се накисва за една вечер във вода. След това се сварява.

Лещата се сварява отделно и след това се смесва с нахута и се слагат в кухненски робот.

Прибавят се сокът от лайм, кедровите ядки, сусамовият тахан, магданозът, зехтин и сол на вкус и всичко се пасира добре.

Разядката трябва да е с гладка консистенция. Сервира се с филийки препечен хляб.

40 минути

Разядка от извара, чесън и магданоз	Разядка със сирене фета, кедрови ядки, маслини и фурми	Разядка с червено цвекло, нахут, крема сирене и орехи
Разядка от крема сирене с билки - див чесън, пресен лук и магданоз	Разядка с лютеница, сирене и праз лук	Разядка от гулия (земна ябълка), козе сирене, кисело мляко, морков и магданоз
Разядка / пастет / хумус с червена леща, сушени домати, маслини, чесън и орехи	Разядка / хумус / пастет от червена леща, лук, картофи и подправки	Разядка с червено цвекло, крема сирене, кисело мляко и чесън

Калории и хранителна стойност
Порция			201 г
Калории		712 кал	36%
Калории от мазнини		180 кал	33%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		39г	22%
Мазнини		20г	25%
	Наситени	3г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	7г
	Омега 3,6,9	17.17г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		100г	55%
	Фибри	34.4г
	Нишесте	0г
	Захари	9г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		28мкг	3%
B1 (Тиамин)		0.579мг	48%
B2 (Рибофлавин)		0.292мг	22%
B3 (Ниацианамид)		3.1мг	19%
B5 (Пантенол)		2.48мг	50%
B6 (Пиродоксин)		0.592мг	46%
B9 (Фолиева киселина)		359мкг	90%
B12 (Кобаламин)		0.01мкг	0%
C		14мг	16%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		2.55мг	17%
K (Менадион)		121.33мкг	101%
Витамин Холин		140.47мг	26%
Калций		125мг	13%
Фосфор		706мг	101%
Желязо		11.34мг	95%
Натрий		75мг	5%
Магнезий		209мг	52%
Цинк		5.96мг	54%
Мед		1.245мг	138%
Манган		3.338мг	145%
Селен		16.5мкг	30%