Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)
Продукти:
Рецепта:Червената леща се сварява в 2 чаши и половина вода. Маслото се загрява и се задушават нарязаните лук и пиперки. Подправят се с лют пипер, синапеното семе, куркума, стрит чесън, кимион, къри и сол. Сместа се разбърква и се оставя да заври за няколко минути. Лещата и сместа се смесват, разбъркват се и се слагат на котлона да поврат. След 5 минути ястието е готово. Сервира се със сварен ориз. |
Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки
Индийско къри със зелен грах и масала
Индийска яхния с червена леща
Домашна лютеница с червени пиперки (чушки), мед и чесън
Индийско вегетарианско ястие - Кхичди с ориз, черен боб, чушки, куркума и кимион 