Индийска салата с варена леща, спанак, червено цвекло и чери домати

Принтирай

Продукти:

Лещата се сварява, след което се отцежда и се оставя да се охлади.

Червената чушка, чери доматите, маслините и краставицата се почистват и се нарязват. Червеното цвекло се настъргва. Спанакът се накъсва.

Всички зеленчуци се разбърква. Салатата се подправя с балсамов оцет, черен пипер и сол на вкус. Разбърква се и се сервира.

40 минути

Мексиканска салата с домати, зелени чушки и червен лук	Салата от задушени патладжани с червени чушки, домати и кориандър	Салата с нудли от тиквички, чери домати, авокадо
Салата от чери домати, киви и мента с дресинг от сирене бри и зехтин	Цветна салата с чери и жълти домати, краставици, чушки и зелени маслини	Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати
Салата с варен булгур и жълта леща, домати, червени чушки и сос от нар	Салата от леща с червено цвекло и къри	Салата от червено цвекло, моркови, целина, червено зеле и джинджифил

Калории и хранителна стойност
Порция			411 г
Калории		334 кал	17%
Калории от мазнини		45 кал	8%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		22г	25%
Мазнини		5г	13%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	3г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	4.05г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		55г	63%
	Фибри	25.9г
	Нишесте	0г
	Захари	7г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		390мкг	43%
B1 (Тиамин)		0.45мг	38%
B2 (Рибофлавин)		0.375мг	29%
B3 (Ниацианамид)		3.11мг	19%
B5 (Пантенол)		1.62мг	32%
B6 (Пиродоксин)		0.681мг	52%
B9 (Фолиева киселина)		510мкг	128%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		65мг	72%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		3.44мг	23%
K (Менадион)		380.49мкг	317%
Витамин Холин		88.49мг	16%
Калций		167мг	17%
Фосфор		383мг	55%
Желязо		10.06мг	84%
Натрий		450мг	30%
Магнезий		161мг	40%
Цинк		3.2мг	29%
Мед		0.863мг	96%
Манган		1.944мг	85%
Селен		7мкг	13%