Постни вегетариански кебапчета от червена леща и булгур

Червената леща се сварява в една чаша вода.

Когато е готова се сваля от котлона и докато още топла, се добавя суровият булгур. По този начин се оставя за булгурът и се оставя да набъбне.

След това се добавя нарязаният зелен лук, лютеницата, джоджен, червен пипер, черен пипер и сол.

Сместа се омесва добре и се оформят малки кебапчета. Сервират се като предястия.