Идеи:

Крем супа от жълта леща с лучена запръжка с куркума и кимион

Крем супа от жълта леща с лучена запръжка с куркума и кимион - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лещата се слага в голяма тенджера и се наливат около 5 чаши от бульона. Добавят се почистените и нарязани домат, картофи морков. Лещата се посолява и се оставя да заври.

След това котлонът се намалява и се оставя да къкри за около 30 минути, като премахва образувалата се пияна.

През това време в друга тенджера се загрява олио на средно силен огън. Нарязаният лук се задушава за около 2 минути. Добавят се кимион и куркума и лукът се разбърква. Запържва се за още минута и се сваля от котлона.

Тенджерата с лещата се сваля от котлона и се пасира до хомогенност. Добавя се лукът и се подправя със сол и черен пипер. Налива се останалият бульон, като количеството зависи от това колко гъста желаете да бъде супата.

Оставя се да къкри за още около 10 минути. Сервира се, поръсена с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

20 минути

Коментирайте първи рецептата Крем супа от жълта леща с лучена запръжка с куркума и кимион

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

475 г
Калории 335 кал17%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини26г30%
Мазнини4г 11%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.67г
Омега 3
Въглехидрати 52г60%
Фибри22.3г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А84мкг9%
B1 (Тиамин)0.295мг25%
B2 (Рибофлавин)0.441мг34%
B3 (Ниацианамид)4.42мг28%
B5 (Пантенол)1.43мг29%
B6 (Пиродоксин)0.522мг40%
B9 (Фолиева киселина)118мкг30%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.75мг5%
K (Менадион)18.16мкг15%
Витамин Холин86.56мг16%
Калций71мг7%
Фосфор385мг55%
Желязо6.27мг52%
Натрий648мг43%
Магнезий89мг22%
Цинк2.82мг26%
Мед0.57мг63%
Манган1.117мг49%
Селен9.8мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 335 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:44ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:01ч

Каланетика

1:08ч

Пазаруване

1:28ч

Ходене

1:28ч

Сек*

3:57ч

Отдих

5:43ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.