Бистра супа от червена леща, тиквички, морков, лук, целина, естрагон, копър и магданоз
|
Продукти:
Рецепта:Лукът, чушката, чесънът и морковът се почистват и се нарязват. Литър и половина вода се слага в тенджера и се прибавят нарязаните зеленчуци. Оставя се да се варят, докато омекнат, след което се прибавят нарязаната на малки парченца тиквичка и червената леща. Слага се зехтин и супата се овкусява с подправките. Вари се около 15 минути или до готовност на продуктите. Готовата супа може и да се сервира така или по желание да се пасира. |
Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат 
Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон 
Супа с леща, булгур, чушка, целина, тиквичка, грах, картоф и домат 
Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка) 
Бистра супа със свинско месо, моркови, картофи, чушки, фиде без застройка 
Бистра супа топчета от кайма с картофи и моркови 
Бистра супа от свинско месо със зеленчуци и застройка само с жълтък 
Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума