Супа от леща, тиквички, морков, лук, целина, естрагон, копър и магданоз
Продукти:
Рецепта:Лукът, чесънът и морковите се почистват и се нарязват. Литър и половина вода се слага в тенджера и се прибавят нарязаните зеленчуци. Оставя се да се варят, докато омекнат, след което се прибавят нарязаната тиквички и червената леща. Слага се зехтин и супата се овкусява с подправките. Вари се около 15 минути или до готовност на продуктите. Готовата супа може и да се сервира така или по желание да се пасира. |
