Бистра супа топчета от кайма с картофи и моркови
|
Продукти:
Рецепта:Каймата се смесва с ориза и се оформят топчета. Пускат се във врящата вода и се варят около 15 минути, след което се отстраняват. Бульонът се прецежда и връща в тенджерата. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и нарязаните на колелца моркови и стрък целина. Варят се, докато картофите омекнат, след което кюфтенцата се връщат в супата и се разбърква. Супата топчета се овкусява със сол и черен пипер на вкус и се оставя на топлия котлон още няколко минути. Преди да се свали се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз |
Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно 
Спаначена супа топчета с кайма, ориз и картофи 
Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце 
Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах 