Бистра супа от червена леща, тиквички, морков, лук, целина, естрагон, копър и магданоз
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Бистра супа от червена леща, тиквички, морков, лук, целина, естрагон, копър и магданоз:
Лукът, чушката, чесънът и морковът се почистват и се нарязват.
Литър и половина вода се слага в тенджера и се прибавят нарязаните зеленчуци. Оставя се да се варят, докато омекнат, след което се прибавят нарязаната на малки парченца тиквичка и червената леща.
Слага се зехтин и супата се овкусява с подправките. Вари се около 15 минути или до готовност на продуктите.
Готовата супа може и да се сервира така или по желание да се пасира.
Подобни рецепти на Бистра супа от червена леща, тиквички, морков, лук, целина, естрагон, копър и магданоз
Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер
|
Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло
|
