Индийска рецепта Masala-Keema – яхния от телешка кайма, домати, грах и ароматни подправки
|
Продукти:
Рецепта:Загрейте олиото в тиган. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 5 минути. Добавете чесъна и джинджифила и гответе 30 секунди. Добавете кориандъра, червения пипер, гарам масала, кимиона и кайена. Гответе около 30 секунди. Натрошете телешката кайма в тигана. Гответе, докато месото покафенее, около 5 минути. Добавете домата, водата и граха. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте и гответе около 10 минути. Налейте ябълковия оцет. Разбъркайте и сервирайте. |
Свинско месо с домати на тиган 
Запържена пилешка кайма с тайландски босилек 
Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадеми 
Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил 
Задушени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на тиган 
Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва 
Пържени и задушени пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички) по селски с лук и домати на тиган 
Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул 
Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки 