Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризът се накисва във вода за половин час. Лукът се почиства и се нарязва на ситно и заедно с 2 щипки сол се намачква. Залива се със студена вода, след което се отцежда.

Телешката кайма се омесва с приготвения по този начин лук, копър, магданоз, джоджен и черен пипер.

Лозовите листа се отрязват и се слагат в два литра вода с малко лимонов сок за около 2-3 минути да се бланшират. След това се изваждат и се оставят да изстинат.

На дъното на тенджерата се слагат няколко лозови листа. Накиснатият ориз се отцежда и се добавя към каймата. Разбърква се и с приготвената плънка се завиват сарми.

Нареждат се в тенджерата и се заливат със 750 милилитра вода. Добавят се маслото, лимонов сок и сол на вкус. Сармите се оставят да къкрят за около 40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

181 г
Калории 223 кал11%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г30%
Мазнини7г 28%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.25г
Омега 30.01г
Въглехидрати 24г43%
Фибри7.8г
Нишесте
Захари
Холестерол55мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А770мкг86%
B1 (Тиамин)0.131мг11%
B2 (Рибофлавин)0.388мг30%
B3 (Ниацианамид)6.5мг41%
B5 (Пантенол)1.14мг23%
B6 (Пиродоксин)0.547мг42%
B9 (Фолиева киселина)67мкг17%
B12 (Кобаламин)0.84мкг35%
C7мг8%
D0.03мкг0%
E (Токоферoл)1.59мг11%
K (Менадион)68.18мкг57%
Витамин Холин10.95мг2%
Калций241мг24%
Фосфор208мг30%
Желязо2.67мг22%
Натрий59мг4%
Магнезий80мг20%
Цинк2.53мг23%
Мед0.37мг41%
Манган1.994мг87%
Селен7.8мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 223 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:25ч

Ски

0:29ч

Танци

0:34ч

Плуване

0:34ч

Фитнес

0:37ч

Велоергометър

0:41ч

Каланетика

0:45ч

Пазаруване

0:58ч

Ходене

0:58ч

Сек*

2:38ч

Отдих

3:48ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.