Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна
Продукти:
Рецепта:Зеленчуците без доматите се режат на парчета и се запържват в олиото и маслото. Добавя се телешката кайма и се намачква с вилица, за да се раздроби. Готви се няколко минути, докато си промени цвета. Добавят се оризът и обелените и нарязани домати, овкусява се със сол и черен пипер и се посипва ситно нарязан магданоз. Ястието се прехвърля в глинен гювеч, налива се вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час. Гювечът може да се запече за 5 минути без капак, за да хване хрупкава коричка. |
Славянски гювеч с картофи, тиквички, печени червени чушки, ориз и маслини на фурна 
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава 
Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна 
Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава 