Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

1 човек сготви това

Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг телешко месо
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2 глави лук
  • 2 домата
  • 2 моркова
  • 2 зелени чушки
  • 2 червени чушки
  • 1/2 к.ч. маслини
  • 2 с.л. олио
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чубрица
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз
  • 4 ч.ч. вода

Рецепта:

Месото (1/2 кг) се нарязва на хапки и се задушава в половината олио. В другата половина се задушава ситно нарязаният лук (2 глави), докато стане прозрачен. След това към него се прибавят морковите (2 бр), нарязани на малки кубчета, и червеният пипер (1 ч.л.). Месото се добавя при лука и морковите и се налива 1/4 от водата. Ястието къкри на тих огън, докато месото омекне.

След това се добавят зеленчуците. Чушките се нарязват на колелца, а доматите (2 бр) се настъргват на едрото ренде. Добавя се и оризът (1 ч.ч.). Разбърква се и щом ястието заври, се прехвърля в тава.

Долива се останалата вода и гювечът се овкусява с черен пипер и чубрица (1 ч.л.). Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Когато е почти готово, се добавят маслините (1/2 к.ч.), нарязани на ситно, и се запича на горен реотан за няколко минути. Ястието се поднася горещо, поръсено със ситно нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

Подобни рецепти на Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

Рецепта Телешки тас кебап Телешки тас кебап Рецепта Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови Рецепта Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера) Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)
Рецепта Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна Рецепта Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния Рецепта Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко) Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)
Рецепта Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна Рецепта Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна Рецепта Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Коментари за Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна:

Автор Мнение

Galina Koleva

2016-04-11 14:17:16

Страхотен гювеч

Публикувайте коментар за рецептата Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

697 г
Калории 431 кал22%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г30%
Мазнини9г 19%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.23г
Омега 3
Въглехидрати 56г52%
Фибри5.7г
Нишесте
Захари
Холестерол98мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А274мкг30%
B1 (Тиамин)0.365мг30%
B2 (Рибофлавин)0.385мг30%
B3 (Ниацианамид)11.15мг70%
B5 (Пантенол)2.18мг44%
B6 (Пиродоксин)0.786мг60%
B9 (Фолиева киселина)110мкг28%
B12 (Кобаламин)0.9мкг38%
C85мг94%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.96мг13%
K (Менадион)18.62мкг16%
Витамин Холин112.61мг20%
Калций68мг7%
Фосфор326мг47%
Желязо3.99мг33%
Натрий132мг9%
Магнезий67мг17%
Цинк3.57мг32%
Мед0.423мг47%
Манган0.881мг38%
Селен19.6мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 431 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:28ч

Пазаруване

1:53ч

Ходене

1:53ч

Секс

5:06ч

Отдих

7:22ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.