Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

Оризът се почиства и се измива. В тава се загрява олио и нарязаният лук и ориз се запържва.

След това се слагат морковът и гъбите. Пекат се във фурна на 200 градуса. Когато зеленчуците омекнат, се подправят със сол, черен пипер и чубрица.

Налива си 1 чаша топла вода и се слагат почистените маслини. Равномерно се разпределя консервираното телешко месо.

Когато ястието започне да ври, се пече още няколко минути и след това се изважда. Сервира се, поръсено с накълцан магданоз.