Чили кон карне с телешка кайма, царевица и кафяв боб в мултикукър
|
Продукти:
Рецепта:Телешката кайма (1/2 кг) се запържва, докато се раздроби. Отцежда се от мазнината и се слага в съда на мултикукъра. Прибавят се нарязаните лук (1 глава), целина (2 стръка), зелена чушка (1 бр) и скилидки чесън (2 скилидки). След това се слагат доматената паста (600 г), кафяв боб от консерва (400 г) и царевица от консерва (200 г). Ястието се подправя с чили на прах (1/2 ч.л.), сол (1 ч.л.), черен пипер (1/4 ч.л.), босилек, риган и магданоз (1/2 ч.л.). Избира се програма за готвене тип задушаване (STEW). Ястието се готви на слаб огън за 8 часа или за по-кратко време – на по-силна температура. Ако уредът няма таква програма или се нарича по друг начин, се включва на 80 градуса и се готви продължително, до омекване на продуктите. |
