Идеи:

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното, захарта, маята и солта се слагат в купа и се разбъркват. В друга купа се разбиват яйцата със заквасената сметана. След това тази смес и половината от прясното мляко се добавят към брашното и тестото се бърка, докато леко се събере.

На части се добавя останалото прясно мляко. Когато тестото стане гладко и се събере на топка, се намазва и се прехвърля в купа. Покрива се с кухненска кърпа и се оставя да втаса на топло за около един час.

За да се приготви плънката в голям тиган се загрява зехтин на средно силен огън. Добавят се нарязаните лук и чесън и телешката кайма. Посолява се и месото се готви, докато се раздроби. Когато е готово, се прехвърля в купа и се разбърква с приготвеното картофено пюре.

Фурната се загрява на 180 градуса. Тава се покрива с хартия за печене.

Втасалото тесто се разточва за размесва за 1-2 минути и се оформя на диск. Нарязва се на 12 триъгълника и всяко парче се оформя на топка. Взима се парче тесто и се сплесква с ръце. В центъра се постави от плънката и тестото се сгъва наполовина, като краищата се прищипват за да се запечатат, оформяйки полумесец.

По този начин се приготвят всички пирожки. Нареждат се в тавата и се намазват с разбит жълтък с малко вода. Пирожките се пекат около 20-25 минути или до апетитен златист загар.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

137 г
Калории 279 кал14%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г21%
Мазнини8г 27%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.55г
Омега 30.01г
Въглехидрати 37г54%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари
Холестерол87мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А48мкг5%
B1 (Тиамин)0.1мг8%
B2 (Рибофлавин)0.237мг18%
B3 (Ниацианамид)3.67мг23%
B5 (Пантенол)1.04мг21%
B6 (Пиродоксин)0.239мг18%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.61мкг25%
C1мг1%
D0.4мкг1%
E (Токоферoл)0.4мг3%
K (Менадион)1.86мкг2%
Витамин Холин31.13мг6%
Калций53мг5%
Фосфор175мг25%
Желязо1.15мг10%
Натрий448мг30%
Магнезий25мг6%
Цинк1.73мг16%
Мед0.129мг14%
Манган0.335мг15%
Селен21мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 279 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:32ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:46ч

Велоергометър

0:51ч

Каланетика

0:57ч

Пазаруване

1:13ч

Ходене

1:13ч

Сек*

3:18ч

Отдих

4:46ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.