Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 стрък праз
  • 1 морков
  • 1 кубче телешки бульон
  • 250 г тесто
  • 150 г телешка кайма
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • 1 с.л. зехтин
  • 40 г брашно
  • 1 1/2 л. вода
  • 1/2 л. доматен сос

Рецепта:

Празът (1 стрък) се обелва и нарязва на ситно, морковът (1 бр) - също. Двата зеленчука се заливат с вода (1 1/2 л.) и доматен сос (1/2 л.), посоляват се, и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон и зехтина (1 с.л.). Тестото (250 г) се разточва и нарязва на кръгчета. Каймата (150 г) се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче и се поставя в кръгчетата, които след това се оформят като топки и се овалват в брашно (40 г). Така получените галушки се пускат във врящата супа. Щом изплуват на повърхността, супата ври още 5 минути. Поднася се гореща.

Време за приготвяне:

30 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Подобни рецепти на Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Рецепта Доматена супа със сирене и ориз Доматена супа със сирене и ориз Рецепта Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер Рецепта Соева супа със зеленчуци и настъргано тесто Соева супа със зеленчуци и настъргано тесто
Рецепта Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта Рецепта Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота) Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота) Рецепта Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка
Рецепта Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока кола Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока кола    

Коментирайте първи рецептата Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

649 г
Калории 366 кал18%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г18%
Мазнини8г 20%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.77г
Омега 3
Въглехидрати 59г64%
Фибри4.4г
Нишесте
Захари
Холестерол31мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А181мкг20%
B1 (Тиамин)0.214мг18%
B2 (Рибофлавин)0.287мг22%
B3 (Ниацианамид)5.69мг36%
B5 (Пантенол)1.31мг26%
B6 (Пиродоксин)0.458мг35%
B9 (Фолиева киселина)75мкг19%
B12 (Кобаламин)0.5мкг21%
C9мг10%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.89мг6%
K (Менадион)15мкг13%
Витамин Холин10.03мг2%
Калций62мг6%
Фосфор222мг32%
Желязо5.73мг48%
Натрий827мг55%
Магнезий57мг14%
Цинк2.14мг19%
Мед0.386мг43%
Манган0.807мг35%
Селен24.2мкг44%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 366 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:15ч

Пазаруване

1:36ч

Ходене

1:36ч

Секс

4:19ч

Отдих

6:15ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.