Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

2 души сготвиха това

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г зелени чушки
  • 4 яйца
  • 200 г телешка кайма
  • 300 г домати
  • 50 г доматено пюре
  • 50 мл. зехтин
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 4 ч.ч. вода
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Каймата (200 г) се омесва със ситно нарязаните лук (1 глава) и магданоз, кимионът (1 ч.л.), черният пипер и солта. От нея се оформят малки топчета. Доматеното пюре (50 г), ситно нарязаните домати (300 г) и счуканият чесън (4 скилидки) се запържват в зехтина (50 мл.) за 5 минути. Овкусяват се със сол, черен пипер и кимион на вкус и се разбъркват. Добавя се водата (4 ч.ч.) и нарязаните на кубчета зелени чушки (250 г). Ястието се оставя да къкри за около 20 минути, или докато чушките не омекнат. Добавят се малките кюфтенца и ястието ври до готовност на месото. Накрая се добавят яйцата (4 бр), като те се поставят внимателно с помощта на лъжица. Целта е жълтъците да останат цели и забулени в белтъка. Щом яйцата са готови, ястието се премества от котлона и по желание към него се добавя пресен магданоз. Сервира се горещо.

Време за приготвяне:

70 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Подобни рецепти на Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Рецепта Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре Рецепта Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна Рецепта Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие
Рецепта Телешки кюфтета с доматен сос на тиган Телешки кюфтета с доматен сос на тиган Рецепта Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган Рецепта Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна
Рецепта Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна Рецепта Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене Рецепта Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Коментирайте първи рецептата Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

536 г
Калории 291 кал15%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г23%
Мазнини20г 60%
Наситени4г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,912.98г
Омега 30.02г
Въглехидрати 13г18%
Фибри2.9г
Нишесте
Захари
Холестерол228мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А95мкг11%
B1 (Тиамин)0.15мг13%
B2 (Рибофлавин)0.403мг31%
B3 (Ниацианамид)4.78мг30%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.535мг41%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.96мкг40%
C48мг53%
D0.53мкг1%
E (Токоферoл)3.12мг21%
K (Менадион)12.12мкг10%
Витамин Холин93.95мг17%
Калций62мг6%
Фосфор229мг33%
Желязо2.04мг17%
Натрий164мг11%
Магнезий41мг10%
Цинк2.32мг21%
Мед0.228мг25%
Манган0.302мг13%
Селен18.8мкг34%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 291 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:38ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:48ч

Велоергометър

0:53ч

Каланетика

0:59ч

Пазаруване

1:16ч

Ходене

1:16ч

Секс

3:26ч

Отдих

4:58ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.