Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва
|
Продукти:
Рецепта:Всички съставки за кюфтетата се смесват добре. Оформят се малки кюфтенца и се пържат в загрята мазнина, колкото да покафенеят. Добавят се нарязаните лук, чушка, целина и чесън и зеленчуците се задушават за няколко минути. След това се слагат отцедените от консервата боб и царевица и доматите. Налива се бульонът и супата се оставя да заври. След това температурата на котлона се намаля и супата се оставя да къкри около 15 минути. Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се поднася, докато е топла. |
Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах 
Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана 
Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки 
Мексиканска зелена салата с царевица, червен боб, зелена салата, домати и колбас 
Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки) 
Пъстра мексиканска салата с кафяв ориз, царевица, червен боб и риба тон от консерва 
Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул 
Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах 