Идеи:

Крем супа от брюкселско зеле и сметана с варени яйца

Продукти:

за порции
  • 600 г брюкселско зеле
  • 1 глава кромид лук
  • 1 с.л. краве масло
  • 100 мл. течна готварска сметана
  • 4 яйца
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Маслото се загрява и нарязаният на ситно лук се запържва. Добавя се нарязаното на четвъртинки брюкселско зеле и се задушава за кратко.

Налива се 1 литър гореща вода. Когато супата кипне, температурата на котлона се намалява и се оставя да къкри около 20 минути.

След това се добавя готварската сметана и супата се пасира до хомогенност. Яйцата се сваряват.

Супата се подправя със сол и черен пипер и се разпределя на порции. Гарнира се с нарязаните сварени яйца и по желание крутони.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Крем супа от брюкселско зеле и сметана с варени яйца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

251 г
Калории 241 кал12%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини16г 27%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.28г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 17г13%
Фибри6.2г16%
Нишесте
Захари3%
Холестерол223мг74%
Витамини и минералиКол.%Ден
А208мкг23%
B1 (Тиамин)0.179мг15%
B2 (Рибофлавин)0.37мг28%
B3 (Ниацианамид)1.06мг7%
B5 (Пантенол)1.11мг22%
B6 (Пиродоксин)0.368мг28%
B9 (Фолиева киселина)80мкг20%
B12 (Кобаламин)0.27мкг11%
C76мг84%
D0.74мкг1%
E (Токоферoл)2.08мг14%
K (Менадион)266.69мкг222%
Витамин Холин116.9мг21%
Калций104мг10%
Фосфор196мг28%
Желязо2.68мг22%
Натрий100мг7%
Магнезий41мг10%
Цинк1.19мг11%
Мед0.123мг14%
Манган0.554мг24%
Селен16.3мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 241 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:03ч

Ходене

1:03ч

Секс

2:51ч

Отдих

4:07ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.