Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко
|
Продукти:
Рецепта:Слага се на котлона да ври зеленчуковият бульон (3 л.) в дълбока тенджера. Когато заври, в него се слагат ситно нарязаните лук (2 глави) и тиквички (1 кг). Супата ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно. Накрая се добавят олиото (4 с.л.), подправките и сметаната (150 мл.). Супата се пасира и се сервира гореща, като се поръсва обилно с пресен копър (1 връзка) и всяка порция се полива с две супени лъжици разбито със сол кисело мляко (200 г). |
Крем супа от тиквички с яйце и кисело мляко 
Крем супа от тиква с моркови, целина, чесън и соево мляко 
Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко 
Крем супа от тиквички с къри и сметана 
Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън 
Крем супа от тиква, батат (сладък картоф), сметана и соево мляко 
Крем супа от тиквички с готварска сметана 
Крем супа от тиквички, леща, картофи и сметана 