Доматена супа със сирене и ориз
|
Продукти:
Рецепта:Доматите (600 г) се изсипват в тенджерата за супа заедно със сока. Прибавя се водата (1 л.). Посолява се и се оставя да заври. Чушките (2 бр) се нарязват на колелца, лукът (1 глава) - наситно, а чесънът (2 скилидки) се счуква със сол. Зеленчуците се добавят в тенджерата и супата ври до тяхното омекване. Добавя се оризът (3 с.л.) и черният пипер. Малко преди да стане готова, супата се подправя със ситно нарязан пресен магданоз и настъргано сирене (200 г). |
Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер 
Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови 
Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота) 
Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока кола 
Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйце 