Тортили пълнени с телешка кайма, маруля, домати и чедър
|
Продукти:
Рецепта:В голям тиган на среден огън се запържва телешката кайма (450 г). Подправя се с чили, червен пипер, кимион, сол и черен пипер. Когато се раздроби и покафенее, се изважда и се оставя настрана. В центъра на всички тортилите (8 бр) се слага от плънката. Поръсват се с настъргано сирене чедър и се нареждат накълцана маруля, домат и парченца сирене моцарела. Тортилите се прегъват, когато сиренето се разтопи и се запичат от двете страни. След това се нарязват на триъгълници и се сервират, още докато са топли. |
Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър 
Кеседия - пълнени тортили с телешка кайма, чесън и домати 
Кесадия от тортили пълнени с кайма, чушки, доматено пюре и сирене чедър 
Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър 
Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка 
Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки 
Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна 
Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг 