Идеи:

Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг телешка кайма
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 6 домата
  • 1 яйце
  • 600 г зелен фасул
  • 2 стръка магданоз
  • 1 ч.л. чубрица
  • 2 с.л. галета
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 2 с.л. олио
  • захар
  • лимонов сок
  • сол

Рецепта:

Лукът се нарязва на половина. Едната част се настъргва и се смесва с каймата. Добавят се галетата, яйцата и сол на вкус.

Оформят се плоски овални кюфтета и се слагат в намазнена дълбока тава.

Зеленият фасул се сварява в подсолена вода с лимонов сок за 15 минути. След това се отцежда и се разпределя върху кюфтетата.

Останалият лук се нарязва на ситно и се слага в тенджера с 50 мл вода и 2 лъжици олио. Когато водата изври, се поръсва с червен пипер и се добавят пасираните домати. Сместа се вари още около 5 минути и се добавя захарта.

Кюфтетата се заливат с полученият сос и се поръсват с накълцан чесън.

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече във фурна на 180 градуса за 30 минути, след което поръсва с наситнен магданоз.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

512 г
Калории 356 кал18%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини31г56%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,97.73г
Омега 30%
Въглехидрати 28г22%
Фибри8.4г22%
Нишесте
Захари5%
Холестерол149мг50%
Витамини и минералиКол.%Ден
А136мкг15%
B1 (Тиамин)0.318мг27%
B2 (Рибофлавин)0.649мг50%
B3 (Ниацианамид)11.87мг74%
B5 (Пантенол)2.45мг49%
B6 (Пиродоксин)0.86мг66%
B9 (Фолиева киселина)91мкг23%
B12 (Кобаламин)1.75мкг73%
C33мг37%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.86мг12%
K (Менадион)34.09мкг28%
Витамин Холин45.72мг8%
Калций115мг12%
Фосфор395мг56%
Желязо4.23мг35%
Натрий335мг22%
Магнезий96мг24%
Цинк4.65мг42%
Мед0.412мг46%
Манган0.708мг31%
Селен18.1мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 356 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:41ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:13ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Секс

4:12ч

Отдих

6:05ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.