Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) и чесънът (1 скилидка) се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина. Слага се каймата (1/2 кг) и се запържва, докато леко се раздроби.

Слагат се половината домати от консерва (400 г) и доматеното пюре (2 с.л.). Плънката се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус.

Тортилите (6 бр) се пълнят със сместа, завиват се на рулца и се слагат в намазнена тавичка. Покриват се с останалите домати от консерва и се поръсват с настърганите пармезан (100 г) и моцарела (100 г).

Енчиладата се пече около 15-20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

382 г
Калории 600 кал30%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини47г32%
Мазнини22г 34%
Наситени11г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.39г
Омега 3
Въглехидрати 53г36%
Фибри3.6г
Нишесте
Захари
Холестерол139мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А140мкг16%
B1 (Тиамин)0.63мг53%
B2 (Рибофлавин)0.777мг60%
B3 (Ниацианамид)14.21мг89%
B5 (Пантенол)2.39мг48%
B6 (Пиродоксин)0.773мг59%
B9 (Фолиева киселина)104мкг26%
B12 (Кобаламин)1.98мкг83%
C8мг9%
D0.23мкг0%
E (Токоферoл)0.81мг5%
K (Менадион)1.39мкг1%
Витамин Холин19.3мг4%
Калций532мг53%
Фосфор650мг93%
Желязо6.74мг56%
Натрий1471мг98%
Магнезий87мг22%
Цинк6.09мг55%
Мед0.454мг50%
Манган0.678мг29%
Селен40.6мкг74%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 600 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:09ч

Ски

1:19ч

Танци

1:32ч

Плуване

1:32ч

Фитнес

1:40ч

Велоергометър

1:50ч

Каланетика

2:03ч

Пазаруване

2:38ч

Ходене

2:38ч

Сек*

7:06ч

Отдих

10:15ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.