Енчиладас с кайма, доматен сос, сметана и сирене чедър

Енчиладас с кайма, доматен сос, сметана и сирене чедър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 175 градуса. Накълцаните лук (1 глава) и чесън (3 скилидки) се запържват в загрята мазнина. Добавя се каймата (400 г) и се запържва, докато се раздроби. След това каймата се сваля от котлона и се оставя да се охлади леко.

Разбърква се със заквасената сметана (1/2 л.), половината сирене чедър и черен пипер (1/2 ч.л.). Всичко се разбърква, докато сиренето се разтопи.

Отделно се разбъркват доматен сос (400 г), вода (1/2 ч.ч.), чили (1 с.л.) и сол на вкус. Доматеният сос се слага при каймата и всичко се разбърква.

Тортилите (8 бр) се пълнят със сместа и се завиват. Нареждат се в подходяща тава и се поръсват с останалото сирене пармезан. Запичат се за около 20 минути в загрятата фурна. По желание се поръсва с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Енчиладас с кайма, доматен сос, сметана и сирене чедър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

524 г
Калории 1044 кал52%
Калории от мазнини576 кал107%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини46г18%
Мазнини64г 55%
Наситени34г
Мононенаситени 21г
Полиненаситени
Омега 3,6,922.14г
Омега 30.08г
Въглехидрати 72г28%
Фибри4.9г
Нишесте
Захари
Холестерол178мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А412мкг46%
B1 (Тиамин)1.098мг92%
B2 (Рибофлавин)0.933мг72%
B3 (Ниацианамид)9.24мг58%
B5 (Пантенол)2мг40%
B6 (Пиродоксин)0.563мг43%
B9 (Фолиева киселина)131мкг33%
B12 (Кобаламин)1мкг42%
C11мг12%
D0.75мкг2%
E (Токоферoл)0.94мг6%
K (Менадион)18.56мкг15%
Витамин Холин40.67мг7%
Калций673мг67%
Фосфор682мг97%
Желязо7.69мг64%
Натрий1473мг98%
Магнезий94мг24%
Цинк5.45мг50%
Мед0.439мг49%
Манган0.846мг37%
Селен63.4мкг115%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1044 калoрии?

Тичане

1:23ч

Колело

2:00ч

Ски

2:17ч

Танци

2:40ч

Плуване

2:40ч

Фитнес

2:55ч

Велоергометър

3:12ч

Каланетика

3:34ч

Пазаруване

4:35ч

Ходене

4:35ч

Сек*

12:21ч

Отдих

17:50ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.