Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)
|
Продукти:Рецепта:Лукът (2 бр), морковите (1 бр) и чушките (2 бр) се нарязват на ситно и се запържват вехтина (2 с.л.). Добавя се телешката кайма (200 телешка). След около 5 минути се добавя и предварително свареният боб (50 г). Подправя се със сол, риган и кимион. Готви се около 15 минути. Във всяка от тортиийте се слагат по 2-3 лъжици от сместа загръщат се, поръсват се с настъргано сирене гауда (50 г) и се слагат във фурната за 10-15 минути. |
Енчиладас с кайма, доматен сос, сметана и сирене чедър 
Запечена енчилада с телешка кайма, доматен сос и сирене чедър на фурна 
Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър 
Енчиладас с тортили, пилешко месо, доматен сос, сметана и сирене чедър на фурна 
Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела 
Енчилада с черен боб и сладки картофи на фурна 
Енчилада с пуешко и черен боб на фурна 
Пикантни енчилади с пиле и пикантен мексикански сос 
Канелони паста със сос Болонезе