Двойни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и кисели краставички

Първо се приготвя сосът. Киселата краставичка се накълцва и след това леко се стрива, за да стане почти на пюре. Майонезата се разбърква с кетчуп, горчица, киселата краставичка и червен пипер. Приготвения сос се оставя в хладилника.

Телешката кайма се омесва с белтък, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер. Оформят се плоски кюфтета и се запичат на загрята скара или грил тиган за около 5 минути на страна. Накрая на печенето на всяко кюфте се поставя резен сирене чедър и се оставя, докато се разтопи.

Питките за бургер се нарязват на половинки. Половината от тях се намазват със сос. След това се слагат по две кюфтета едно върху друго и бургерът се гарнира с резени кисели краставички.