Сос за спагети с броколи, кайма, патладжан, чушки, кетчуп и майонеза
Продукти:Рецепта:Морковът се нарязва на по-дебели парчета или лентички (за да остане леко хрупкав в соса). Останалите зеленчуци също се нарязват и всички заедно се задушават за 3-4 минути в мазнина, за да поомекнат съвсем малко. Добавят се каймата и подправките и след още 4-5 минути се долива вода, колкото да ги покрие и се оставя да ври на слаб огън. Когато каймата стане готова, се добавят кетчупът и майонезата. Вари се още около минута и сосът е готов. |
Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци
Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос
Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал
Сос песто с черни маслини, босилек, кашу и Пармезан за спагети и паста
Доматен сос за спагети с риган и босилек
Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек 