Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян
|
Продукти:
Рецепта:Соевите хапки (250 г) се заливат с гореща вода съгласно указанията на опаковката. Щом набъбнат и поемат цялата течност, се задушават в горещо олио под капак до пълна готовност. Коренът от хрян (30 г) се почиства и настъргва. Дюлята - също. Пасират се в горещо олио за 3-5 минути. Налива се виното (1 ч.ч.). Добавят се подправките и солта и сосът ври на тих огън, докато се сгъсти. Накрая се прибавя и лимоновият сок. В соса се слагат соевите “месца” и ястието ври още 2 минути. Поднася се топло, поръсено с накъсан див лук. |
Соеви хапки с картофи и зеленчуци 
Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна 
Сос от гъби с бяло вино, брашно и лимонов сок 
Соеви хапки с моркови и царевица 
Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана 
Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса 
Пържени свински хапки в сладко кисел сос 
Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос 
Пържена херинга с марината с бяло вино и соев сос 