Печен див заек със сол и черен пипер под фолио в тава на фурна
Продукти:Рецепта:Заекът се нарязва на порции, които подреждат в тава. Всяко парче се натрива със сол и червен пипер. Отгоре се посипва олио и се налива малко вода. Тавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна, за 2.5-3 часа. Когато е готово, фолиото се маха, за да се запече месото и да придобие златиста коричка. |