Печен див заек със сол и черен пипер под фолио в тава на фурна

Сготви

Печен див заек със сол и черен пипер под фолио в тава на фурна - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Заекът се нарязва на порции, които подреждат в тава. Всяко парче се натрива със сол и червен пипер. Отгоре се посипва олио и се налива малко вода.

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна, за 2.5-3 часа.

Когато е готово, фолиото се маха, за да се запече месото и да придобие златиста коричка.

60 минути

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна	Печен заек с черен хляб, червено вино и свинска мас в глинен гювеч на фурна	Печена тиква с червен пипер и розмарин на фурна
Печен заек с бекон, розмарин и сайдер на фурна	Печен заек с моркови, бира и мед на фурна	Печен заек с прясно зеле на фурна
Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна	Печени пилешки крилца с чесън и чили на фурна	Хрупкави сочни пилешки бутчета на фурна

Калории и хранителна стойност
Порция			188 г
Калории		255 кал	13%
Калории от мазнини		90 кал	17%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		38г	63%
Мазнини		10г	38%
	Наситени	3г
	Мононенаситени	3г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	4.43г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		0г	0%
	Фибри	0г
	Нишесте	0г
	Захари	0г
Холестерол		107мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		0мкг	0%
B1 (Тиамин)		0.098мг	8%
B2 (Рибофлавин)		0.225мг	17%
B3 (Ниацианамид)		9.68мг	61%
B5 (Пантенол)		1.5мг	30%
B6 (Пиродоксин)		0.459мг	35%
B9 (Фолиева киселина)		9мкг	2%
B12 (Кобаламин)		9.26мкг	386%
C		0мг	0%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0мг	0%
K (Менадион)		0мкг	0%
Витамин Холин		0мг	0%
Калций		20мг	2%
Фосфор		304мг	43%
Желязо		2.38мг	20%
Натрий		54мг	4%
Магнезий		26мг	7%
Цинк		2.71мг	25%
Мед		0.242мг	27%
Манган		0.049мг	2%
Селен		44.4мкг	81%