Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Продукти:

за порции
  • 1 заек
  • 1 к.ч. ориз
  • 4 печени чушки
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 4 домата
  • 1 връзка магданоз
  • 2 ч.л. червен пипер
  • 50 мл. олио
  • 1 връзка магданоз

Рецепта:

Заекът се нарязва на парчета, които се запържват за кратко от всики страни.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва. След 1-2 минути се добавят нарязаните на колелца моркови и малко вода. Щом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз. Долива се вода или бульон, така че да покрие ориза, овкусява се, разбърква се и сместа се прехвърля в гювеч или дълбока тава. Прибавят се и запържените парчета заешко месо и настърганите на ренде домати и отново се разбърква. Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

378 г
Калории 342 кал17%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини28г34%
Мазнини15г 40%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.92г
Омега 3
Въглехидрати 23г28%
Фибри4.4г
Нишесте
Захари
Холестерол71мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А268мкг30%
B1 (Тиамин)0.224мг19%
B2 (Рибофлавин)0.26мг20%
B3 (Ниацианамид)8.14мг51%
B5 (Пантенол)1.52мг30%
B6 (Пиродоксин)0.674мг52%
B9 (Фолиева киселина)65мкг16%
B12 (Кобаламин)6.18мкг258%
C75мг83%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.38мг9%
K (Менадион)283.13мкг236%
Витамин Холин10.93мг2%
Калций63мг6%
Фосфор278мг40%
Желязо4.03мг34%
Натрий62мг4%
Магнезий52мг13%
Цинк2.39мг22%
Мед0.349мг39%
Манган0.425мг18%
Селен32.1мкг58%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 342 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Секс

4:02ч

Отдих

5:50ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.