Печен заек със зеле и домати на фурна

Заекът се нарязва на порции, след което се сварява.

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио и малко вода. След това се добавят стерилизираните домати, червен пипер и сол.

Сместа се оставя да поври около 15 минути. Прибавя се нарязаната зелка и се вари още около 5-10 минути. Поръсва се с накълцан магданоз и се разпределя в тава.

Отгоре ще нарежда заешкото месо и ястието се запича във фурната за около 30 минути.