Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските пържоли от бут се нарязват с дебелина около 1 см и леко се начукват. Подправят се със сол и черен пипер и се оставят в хладилника за 30 минути. След това се овалват в брашно и се запържват за кратко в сгорещено олио.

Изваждат се, в същата мазнина се задушават нарязаните на филийки лук, гъби, чушки (по желание) и моркови.

В глинен съд се подреждат пържоли, след това от зеленчуците и отново пържоли и по този начин до изчерпване на продуктите.

Виното се разбърква с доматеното пюре, мазнината от пърженето и половин чаша вода. Ястието се залива със сместа и се пече на 170 градуса около час и половина.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

366 г
Калории 590 кал30%
Калории от мазнини405 кал75%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини30г22%
Мазнини45г 72%
Наситени14г
Мононенаситени 20г
Полиненаситени
Омега 3,6,924.98г
Омега 3
Въглехидрати 9г8%
Фибри2.4г
Нишесте
Захари
Холестерол120мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А84мкг9%
B1 (Тиамин)0.663мг55%
B2 (Рибофлавин)0.669мг51%
B3 (Ниацианамид)7.79мг49%
B5 (Пантенол)2.35мг47%
B6 (Пиродоксин)0.522мг40%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C29мг32%
D0.17мкг0%
E (Токоферoл)1.02мг7%
K (Менадион)4.85мкг4%
Витамин Холин20.43мг4%
Калций56мг6%
Фосфор315мг45%
Желязо2.43мг20%
Натрий83мг6%
Магнезий41мг10%
Цинк4.34мг39%
Мед0.542мг60%
Манган0.446мг19%
Селен51.4мкг93%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 590 калoрии?

Тичане

0:47ч

Колело

1:08ч

Ски

1:17ч

Танци

1:30ч

Плуване

1:30ч

Фитнес

1:39ч

Велоергометър

1:48ч

Каланетика

2:01ч

Пазаруване

2:35ч

Ходене

2:35ч

Сек*

6:58ч

Отдих

10:05ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.