Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна
Продукти:
Рецепта:Месото се реже на порции, а лукът - на ситно. Задушават се с подправките в мазнината и малко вода за няколко минути, докато месото омекне напълно. Телешкото месо с лукът се прехвърлят в глинен съд, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и обелените домати. Поръсва се със сол и черен пипер, захлупва се съдът и се пече на умерена фурна за около час и половина. Преди сервиране се поръсва с пресен магданоз. |
Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна 
Добруджански гювеч с телешко месо, патладжан, чушки, бамя и домати на фурна 
Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч 
Гювеч със свинско месо и картофи по гушански печен на фурна 
Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна 