Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Рецепта:

Свинското месо от бут се нарязва на филийки, които се овкусяват със солта, чубрицата и черен пипер, начукват се и се оставят да отлежат 20-30 минути.

Лукът се нарязва на шайби и с задушава за кратко в сгорещеното масло. Прибавят се нарязаните на ситно моркови, чушки, домат, целина и магданоз. Налива се бялото вино и се задушава 10-15 минути на тих огън под капак.

Месото се пече на сач или скара по 1-2 минути от всяка страна. След това се прехвърля в глинен съд, отгоре се разпределят задушените зеленчуци. Яйцата и млякото се разбиват и гювечът се залива.

Ястието се слага в студена фурна, която се загрява до 200 градуса.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Порция

551 г
Калории 686 кал34%
Калории от мазнини441 кал82%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини32г58%
Мазнини49г 82%
Мазнини (наситени)21г105%
Мазнини мононенаситени 19г95%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,924.97г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 22г17%
Фибри3.8г10%
Нишесте
Захари12г10%
Холестерол322мг107%
Витамини и минералиКол.%Ден
А564мкг63%
B1 (Тиамин)0.585мг49%
B2 (Рибофлавин)0.691мг53%
B3 (Ниацианамид)4.33мг27%
B5 (Пантенол)2.03мг41%
B6 (Пиродоксин)0.608мг47%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)0.67мкг28%
C47мг52%
D2.37мкг5%
E (Токоферoл)2.07мг14%
K (Менадион)21.03мкг18%
Витамин Холин114.58мг21%
Калций240мг24%
Фосфор417мг60%
Желязо2.49мг21%
Натрий192мг13%
Магнезий62мг16%
Цинк4мг36%
Мед0.214мг24%
Манган0.498мг22%
Селен50.2мкг91%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 686 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:19ч

Ски

1:30ч

Танци

1:45ч

Плуване

1:45ч

Фитнес

1:55ч

Велоергометър

2:06ч

Каланетика

2:20ч

Пазаруване

3:00ч

Ходене

3:00ч

Секс

8:07ч

Отдих

11:43ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.