Мексиканска рецепта за гювеч от смляно говеждо / телешко месо с тортила чипс
Продукти:
Рецепта:Телешката кайма и нарязаният лук се запържват в загрята мазнина, докато покафенеят за около 5 минути. Добавя се накълцаният чесън се готви още около 30 секунди. След това се слагат готварската сметана, царевицата и нарязаните люти чушки. Сместа се оставя да покъкри няколко минути и се сваля от котлона. Половината от месната смес се разпределя в съд за печене. Отгоре се слага половината тортила чипс, половината доматен сос и половината сирене чедър. След това слоевете се повтарят. Ястието се пече около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса. Преди сервиране се поръсва с накълцан зелен лук. |